Oramai l’estate è alle spalle. Molti piatti iniziano a diventare più ricchi per affrontare le fredde giornate autunnali e poi l’inverno. Possiamo sempre trovare un’ottima combinazione tra ricchezza di gusto e leggerezza, non solo scegliendo gli ingredienti giusti ma anche utilizzando le giuste cotture. Le zucchine tonde ripiene sono un esempio perfetto. La zucchina è …
