Uno sfizioso burger vegetale fatto a casa con pochi, semplici ingredienti. Fate saltare in padella con un bicchiere di vino bianco e uno spicchio di aglio il carciofo finemente tagliato (foglie tenere e gambo pelato), il peperone in piccoli cubetti e un trito di prezzemolo fresco. Regolate di sale. Fate cuocere per una ventina di …
